突发奇想，俺可以吃苜蓿叶子吗？

柏白 · 发表于 2010-12-2 19:36:59

有人吃过吗？
DC老大感叹我买的苜蓿里叶子还挺多的。
俺闻着也挺香的，就突发奇想，想和元宝分而食之——它吃杆子+叶子，俺帮着它吃叶子，可以吗？
最近居家试验做饭做菜，乱炖中。
在网上搜了一下，说上海有人吃苜蓿芽的——不晓得那个和龙猫吃的苜蓿是同一种不……

krizty · 发表于 2010-12-2 19:50:25

我看到有机超市卖苜蓿种子我问店员。。。他也不知道是食的还是做什么。。。 =。=
但食了尝过味道不会死人试试无妨体业下猫猫的口味

多食就不能保证。。。味道也应该是人不爱的

thomesdong · 发表于 2010-12-2 20:10:51

苜蓿叶子可以吃的，到了春天，我们这边的菜市场都有卖苜蓿叶子的，老妈买来做苜蓿饭吃，不过不知道这个苜蓿是不是那个苜蓿

etbac · 发表于 2010-12-2 21:04:43

有点像我们家吃的草头，不过好像不是同一类的

journey · 发表于 2010-12-2 21:05:01

你们说的是草头么

journey · 发表于 2010-12-2 21:05:46

你们说的是草头么

柏白 · 发表于 2010-12-2 21:10:41

原帖由 thomesdong 于 2010-12-2 20:10 发表
苜蓿叶子可以吃的，到了春天，我们这边的菜市场都有卖苜蓿叶子的，老妈买来做苜蓿饭吃，不过不知道这个苜蓿是不是那个苜蓿

搜了一下苜蓿饭，发现有位姑娘家吃苜蓿嫩芽蒸饭，还说长大了喂鸡喂羊喂兔子，紫花的。嘿嘿，估计就这种了。
俺去试试，不多吃，尝尝鲜。（元宝：跟我抢食你好意思么！pia~）

柏白 · 发表于 2010-12-2 21:13:08

原帖由 etbac 于 2010-12-2 21:04 发表
有点像我们家吃的草头，不过好像不是同一类的

原帖由 journey 于 2010-12-2 21:05 发表
你们说的是草头么

网上说草头，俺也不晓得是不是猫猫们吃的这种啊。犹豫中心痒痒，俺先稍微尝尝吧。

prince · 发表于 2010-12-2 21:36:36

去年也有類似的討論,大家好像說是草頭.

紫花苜蓿種子可以發芽之後做芽菜Alfalfa sprouts
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7007060204670
http://www.backyardnature.net/simple/alf-spr.htm
http://www.juicing-for-health.com/alfalfa-sprouts-nutrition.html

酒店的自助餐都有不少青菜沙拉,我好像吃過苜蓿芽,樣子差不多,但不確定,味道清淡.

[ 本帖最后由 prince 于 2010-12-2 21:38 编辑 ]

nnabm4433 · 发表于 2010-12-2 22:29:20

.....额~~~= =!!

宁俐 · 发表于 2010-12-2 22:50:31

我比较喜欢主粮

柏白 · 发表于 2010-12-2 23:09:10

原帖由 prince 于 2010-12-2 21:36 发表
去年也有類似的討論,大家好像說是草頭.

紫花苜蓿種子可以發芽之後做芽菜Alfalfa sprouts
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7007060204670
http://www.backyardnature.net/simple/alf-spr.h ...

那俺放心大胆去尝试啦~~

原帖由 nnabm4433 于 2010-12-2 22:29 发表
.....额~~~= =!!

握拳！坚信俺的肠胃比元宝的要皮实~

原帖由宁俐于 2010-12-2 22:50 发表
我比较喜欢主粮

嘿嘿，元宝还挺爱吃现在的主粮的，俺就不先跟它抢啦~

prince · 发表于 2010-12-3 08:21:42

剛剛看了一下,中國江浙滬地區稱黃花苜蓿為草頭，又名金花菜.而龍猫吃的應該是紫花苜蓿.
http://e-nw.shac.gov.cn/fxncp/yszx/yyzx/t20030813_84819.htm
http://zh.wikipedia.org/zh-hk/%E8%8B%9C%E8%93%BF

龍猫吃的乾草的衛生要求,跟人的可能有差別,就是含菌量,化學物質等,lz要小心.

momo_shen · 发表于 2010-12-3 09:01:49

可是可是,猫猫的苜蓿是烘干的呀,人吃的不是新鲜的么.....

爱哭的包子 · 发表于 2010-12-3 11:39:01

那是嫩芽~嫩芽~抽条大概20公分就要割掉了。
这些干草都老成什么样了。
草头和A草都是苜蓿，不过品种还是不一样的。

柏白 · 发表于 2010-12-3 17:35:53

原帖由 爱哭的包子 于 2010-12-3 11:39 发表

那是嫩芽~嫩芽~抽条大概20公分就要割掉了。
这些干草都老成什么样了。
草头和A草都是苜蓿，不过品种还是不一样的。

原帖由 prince 于 2010-12-3 08:21 发表
剛剛看了一下,中國江浙滬地區稱黃花苜蓿為草頭，又名金花菜.而龍猫吃的應該是紫花苜蓿.
http://e-nw.shac.gov.cn/fxncp/yszx/yyzx/t20030813_84819.htm
http://zh.wikipedia.org/zh-hk/%E8%8B%9C%E8%93%BF

龍猫 ...

原帖由 momo_shen 于 2010-12-3 09:01 发表
可是可是,猫猫的苜蓿是烘干的呀,人吃的不是新鲜的么.....

我所担心的，就是人吃龙猫的苜蓿不会中毒吧？不会吧不会吧？（俺只是尝尝，不多吃）
口感神马的，得尝过了才晓得啊。

xbwodebao · 发表于 2010-12-3 17:51:40

还是小心为妙

柏白 · 发表于 2010-12-6 16:16:07

原帖由 xbwodebao 于 2010-12-3 17:51 发表
还是小心为妙

尝过了。
挑了一小把小叶子，洗净，泡了一会儿，和白菜一起做的清汤。味道还行，不过确实是有点儿老。包子妈说的没错啊。
倒是不难吃。
（突然又想把它像花椒那样研成末当调味作料了……）

xiuzhifu1985 · 发表于 2010-12-7 09:39:09

我想都没想过要吃猫猫的食物。。。。。。。。。。。。也没听过苜蓿可以吃的耶

柏白 · 发表于 2010-12-13 15:29:06

我又尝过元宝现在吃的龙猫粮了——淡淡的不好嚼，似乎略带咸味儿？
然后又尝了店家送的一小袋全方位营养粮，竟然略带甜味……

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