中国龙猫俱乐部

标题: 龙猫的零食怎样自制 [打印本页]

作者: Cola 时间: 2012-9-27 20:16
标题: 龙猫的零食怎样自制
最近想帮猫猫自制一些健康的零食，有经验的爸爸妈妈们可以提供一下方法吗？如果是做水果零食，要怎样烘干啊？家里没有烘箱…

作者: 秋秋妈 时间: 2012-9-27 21:49
我派我妈，买了胡萝卜和芹菜，切成片和段，放在阳台暴晒！我家的阳台向南，超级大，采光非常好。北京现在的天气，2天就晒成了干。猫猫很爱吃

作者: canghai129 时间: 2012-9-27 23:43
切薄了晾晒就行了，不用怕氧化，顶多难看点，猫又不会嫌弃

作者: tonyfeng 时间: 2012-9-28 08:10

canghai129 发表于 2012-9-27 23:43
切薄了晾晒就行了，不用怕氧化，顶多难看点，猫又不会嫌弃

没错，切薄点，方便水分蒸干。建议还可以微波炉热一下，然后拿吹风机再吹，速成！！！

作者: 天使猫猫 时间: 2012-9-28 08:48
HOHO。。。。。跟着一起学习了。这两天在做苹果圈干。。。晒了2天了，干得差不多了。HOHO

作者: Cola 时间: 2012-9-28 09:08

秋秋妈发表于 2012-9-27 21:49
我派我妈，买了胡萝卜和芹菜，切成片和段，放在阳台暴晒！我家的阳台向南，超级大，采光非常好。北京现在的 ...

嗯嗯芹菜纤维多啊好健康

作者: Cola 时间: 2012-9-28 09:09

canghai129 发表于 2012-9-27 23:43
切薄了晾晒就行了，不用怕氧化，顶多难看点，猫又不会嫌弃

水果有糖分应该不怕吧？

作者: Cola 时间: 2012-9-28 09:10

tonyfeng 发表于 2012-9-28 08:10
没错，切薄点，方便水分蒸干。建议还可以微波炉热一下，然后拿吹风机再吹，速成！！！

微波炉会不会都把零食弄熟了？哈哈吹风机的确是个好方法，到时候试试

作者: Cola 时间: 2012-9-28 09:12

天使猫猫发表于 2012-9-28 08:48
HOHO。。。。。跟着一起学习了。这两天在做苹果圈干。。。晒了2天了，干得差不多了。HOHO

是不是用工具把苹果芯切走？

作者: 天使猫猫 时间: 2012-9-28 09:52

Cola 发表于 2012-9-28 09:12
是不是用工具把苹果芯切走？

嗯。对的，削完皮，把中间的核都挖掉了，淡盐水泡了下，防止变黄。然后就晒着。

作者: tonyfeng 时间: 2012-9-28 11:32

天使猫猫发表于 2012-9-28 09:52
嗯。对的，削完皮，把中间的核都挖掉了，淡盐水泡了下，防止变黄。然后就晒着。

好复杂，真是好妈妈啊，呵呵

作者: july_ball 时间: 2012-9-28 11:40
不用烘干，大太阳暴晒至干即可~

我平时自制苹果干和胡萝卜干，基本程序就是：
每次一个小苹果/一根胡萝卜洗净 → 手动切碎成小条/块（中间就自己吃了吧=v=） → 搁木板上暴晒（最简单就是拿些用旧的猫猫跳板或者窝什么的，木头透气性好，放餐盘里晒就比较悲剧，还会粘住），晒到干透为止。一般胡萝卜2天够了，苹果可能还要多1天。

最后用密封保鲜盒，放冰箱保存。这样主要是保持干燥，防吸水气霉变。有些猫妈会加防腐剂，我觉得没有必要，暴晒干透，不加任何添加剂也可以保存很久。

作者: tonyfeng 时间: 2012-9-28 11:42

Cola 发表于 2012-9-28 09:10
微波炉会不会都把零食弄熟了？哈哈吹风机的确是个好方法，到时候试试

微波炉加热是为了让食品中心温度高一些，水分就能挥发到食品表面。这样，吹风机再吹的时候，就能方便从内到外把食品完全烘干。同时建议，使用干净的无纺布袋承装大量的食品屑，透气性好，吹风机开热风再反复吹的时候，水分挥发更快。再晾几个小时，再吹，这样反复3-4次，食品能很干，也不容易发霉了

作者: 楼小楼 时间: 2012-9-28 12:46
苹果还是用水煮一下吧，可以减少苹果里的果糖，苹果也不会氧化变难看了。而且听说龙猫吃太多的糖不好的~~~

作者: canghai129 时间: 2012-9-28 17:34

Cola 发表于 2012-9-28 09:09
水果有糖分应该不怕吧？

当然怕，所以我不喂果干。但是很多家长忍不住，自己权衡呗

作者: Cola 时间: 2012-9-29 10:07

楼小楼发表于 2012-9-28 12:46
苹果还是用水煮一下吧，可以减少苹果里的果糖，苹果也不会氧化变难看了。而且听说龙猫吃太多的糖不好的~~~

原来可以这样减少糖分啊学习了

作者: Cola 时间: 2012-9-29 10:25

july_ball 发表于 2012-9-28 11:40
不用烘干，大太阳暴晒至干即可~

我平时自制苹果干和胡萝卜干，基本程序就是：

防腐剂的确不需要，对猫猫也不好。

作者: Cola 时间: 2012-9-29 10:26

canghai129 发表于 2012-9-28 17:34
当然怕，所以我不喂果干。但是很多家长忍不住，自己权衡呗

你知弄胡萝卜吗？

作者: 柏白 时间: 2012-9-29 22:05
我前些天在俱乐部买了新鲜的仙人掌，用削皮器把皮刮下来了（一条一条的，也不厚），放纸上晾一天就差不多干了。试了一下，猫猫还挺喜欢吃的。
然后我把没皮的仙人掌切丝和蘑菇木耳一起炒菜了，酸酸的清香味，我朋友评价说还挺好吃的。

作者: canghai129 时间: 2012-9-29 23:55

Cola 发表于 2012-9-29 10:26
你知弄胡萝卜吗？

我只弄柚子皮。。。。胡萝卜我不爱吃，也不会买

作者: canghai129 时间: 2012-9-29 23:56

柏白发表于 2012-9-29 22:05
我前些天在俱乐部买了新鲜的仙人掌，用削皮器把皮刮下来了（一条一条的，也不厚），放纸上晾一天就差不多干 ...

仙人掌的酸味比较怪，口感比较滑，感觉就是在吃酸掉的丝瓜

作者: Cola 时间: 2012-9-30 09:21

柏白发表于 2012-9-29 22:05
我前些天在俱乐部买了新鲜的仙人掌，用削皮器把皮刮下来了（一条一条的，也不厚），放纸上晾一天就差不多干 ...

家里也种了仙人掌，什么仙人掌都可以吗？

作者: Cola 时间: 2012-9-30 09:22

canghai129 发表于 2012-9-29 23:55
我只弄柚子皮。。。。胡萝卜我不爱吃，也不会买

中秋到了柚子皮会有的哈哈中秋快乐

作者: 柏白 时间: 2012-10-6 20:34

Cola 发表于 2012-9-30 09:21
家里也种了仙人掌，什么仙人掌都可以吗？

不是的。
有各种仙人掌。只有可以食用的仙人掌才行啊。

作者: fly 时间: 2012-10-8 15:51
柚子皮白瓤，苹果和胡萝卜片

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