jingying39 发表于 2008-11-19 20:09:19

贫农们都来啦 手工制作苹果干(适宜东北地区)

<p>先解释下为什么适合东北地区吧,因为烘干过程全仰仗俺们家烫手的暖气,所以。。。</p><p>今天在网上搜索了一下水果干的制作过程,发现无论是菠萝干还是葡萄干在制作工艺中都有<font color="#ff0033"><strong>浸糖</strong></font><font color="#000000">的过程,显然对我们的宝宝健康存在威胁,菠萝干更甚还有<font color="#ff0033"><strong>硫熏</strong></font>的步骤哦!所以大家一定<strong><font color="#ff0033">不</font></strong>要给宝宝们食用</font><font color="#ff0033"><strong>人类的葡萄干!!!<font color="#000000">在此向我家乐乐检讨</font></strong></font></p><p><font color="#000000">&nbsp;为了省钱给我家乐乐找个MM成家,(有转自家猫猫MM的请联系我哦 最好是哈尔滨地区的呵呵 QQ47256295)就自己动手了,闲言少续,进入正题:</font></p><p>第一步,苹果品种自选,主人喜欢什么就用什么品种好啦。。。</p><p>第二步,苹果削皮!这个原因是,苹果皮上有残存农药,有人说苹果用水洗就成(能洗掉么?),也有人说用洗涤灵洗,据说水冲不干净会更有毒。。。反正很头疼了!削皮就对了 咱不差那点皮上的营养不是!</p><p></p><p>第三步,切片,形状随意 厚度在5mm~8mm</p><p>第四步,取一个<font color="#ff0033"><strong>纸壳盒</strong></font> 底部戳N多个窟窿(操作中别扎到手)我用的是杯装酸奶外面的盒子</p><p><br/></p><p>第五步,铺苹果片块,最好互相不接触 一晚上时间 第二天翻面</p><p>纸壳盒可以很好的吸收水分,不至于在烘烤的过程中造成苹果块片变质。这点很重要</p><p>(这个是我给鼠鼠弄的哈密瓜干)</p><p>声明:为了宝宝们健康成长,不建议给宝宝们吃零食!(讨好宝宝的家长请少喂哦,象我一样,在家是老三,老大我老婆,老二乐乐,老三。。。俺 地位这个低啊~~~)</p><p>各位要是有更好的方法 一起讨论哦~~<br/></p>

小菲 发表于 2008-11-19 20:20:33

呵呵,去捡野苹果,就不会有农药了。

apollosquall 发表于 2008-11-19 21:50:32

<p>我老乡啊 </p><p>支持 自家小作坊 </p><p>我明天就 制作 哈哈</p>

kinny0326 发表于 2008-11-20 09:46:54

<p>-0-我家没暖气啊....</p><p>不过我有做过苹果干....</p><p>我家宝贝那个爱吃呦...</p>

dellforyou 发表于 2008-11-20 11:48:48

哇好适用,谢谢楼主分享啊,我都用微波炉烘,不过好像那样苹果就熟了

jingying39 发表于 2008-11-20 22:41:41

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>dellforyou</i>在08-11-20 11:48:48的发言:</b><br/>哇好适用,谢谢楼主分享啊,我都用微波炉烘,不过好像那样苹果就熟了</div><p>个人觉得微波炉不太好啊,会破坏食物的营养。嘿嘿! </p><p>你试验成功之后告诉我啊</p>

雅安 发表于 2008-11-23 21:36:58

dEUS 发表于 2008-11-24 18:51:55

烤箱应该行
页: [1]
查看完整版本: 贫农们都来啦 手工制作苹果干(适宜东北地区)